fbpx
Schotland

Schotse highland longhorn

achterrib, Cote a los, entrecote, filet pur, rund

Schotse highland longhorn: mooie lichte marmering, volle oersmaak van het vlees en vet mondgevoel bezorgen dit ras een top 5 quotatie voor wat betreft smaak/textuur voor de échte carnivoor.

Verkrijgbaar
8 rib lende op been / 8 rib punt met/zonder haas  / déhanché 8 cote a filet

Te verwerken
cote a los, entrecote en t-bone / Nederland: Ribstuk, lende en T-bone

Share