fbpx
Frankrijk

Boeuf Normande

achterrib, Cote a los, entrecote, filet pur, rund

Boeuf Normande is één van de meest ongekende parels van Frankrijk.  Op en top pré salé ras, mooi gemarmerd, volle lekkere smaak met een zalige vette film in de mond die steeds doet verlangen naar een nieuwe hap.  Laat dit vlees enkele weken op been hangen / rijpen  (of wij doen dit voor u) en ontdek een ware en vooral tot op heden betaalbare parel!!

Verkrijgbaar
8 rib lende op been / 8 rib punt met/zonder haas  / déhanché 8 cote a filet

Te verwerken
cote a los, entrecote en T-bone / Nederland: Ribstuk, lende en T-bone

Share